Учреждения УФСИН России по Тверской области обеспечивают себя продуктами питания собственного производства

29.11.2017

Обеспечение учреждений УФСИН России по Тверской области продукцией собственного производства – не только возможность улучшения качества питания осужденных, но и значительной экономии средств, создания дополнительных рабочих мест для осужденных с целью их успешной последующей ресоциализации.

В УФСИН России по Тверской области достигнуты существенные успехи в самообеспечении. Так, собственной мясной продукцией, а это свинина, говядина, субпродукты, мясо птицы, полуфабрикаты, сосиски, региональные пенитенциарные учреждения обеспечены на 100%. За 9 месяцев 2017 года произведено 68 тонн мяса, свыше 395 тонн молока, около 860 тысяч штук куриных яиц.

Показатель по самообеспечению картофелем и овощами, в том числе сушеными и консервированными, также составляет 100%. Собственные пекарни полностью обеспечивают потребность учреждений в хлебопекарной продукции. Также по состоянию на 1 ноября в исправительных учреждениях выпущено свыше 166 тонн сосисок, 45 тонн мясных полуфабрикатов (котлеты, пельмени, манты, голубцы и др.), около 124 тыс. литров сока и 40 тонн сухого киселя.

Основные площади сельскохозяйственного назначения находятся под городом Бежецком, где расположена исправительная колония № 6. Оттуда картофель поступает во все учреждения УИС области, где сортируется и закладывается на хранение. Традиционно сельхозработами занимаются осужденные участка колонии-поселения под руководством сотрудников тыловой службы. В уборочной кампании используется специальная техника: тракторы и комбайны, машина для сортировки картофеля, грузовые автомобили.

Несмотря на непредсказуемую погоду нынешнего лета и проливные дожди, методично превращавшие поля в болота, запланированные показатели заготовки овощей в УФСИН выполнены. Для питания спецконтингента Тверской области выращено 1360 тонн картофеля и свыше 596 тонн овощей, в том числе капусты, моркови, свеклы, репчатого лука. Сейчас на подсобных хозяйствах учреждений УФСИН консервируют овощи. На зиму запланировано произвести 155 тонн квашеной капусты и 70 тонн солений.

В учреждениях УФСИН активно занимаются разведением крупного и мелкого рогатого скота, птицеводством. Закупаются куры-несушки, цыплята-бройлеры, а также другая сельскохозяйственная птица: перепела, цесарки, гуси, утки.

Сейчас на хоздворах учреждений УФСИН содержатся 490 голов крупного рогатого скота, в том числе свыше 160 дойных коров, около 370 коз и овец. Численность птичьего поголовья достигает 16,5 тысяч, в том числе 9400 кур-несушек. Несушки содержатся в клетках, что является наиболее рациональным с точки зрения использования полезной площади птичников.

Значительная часть мяса птицы и яиц производится на подсобном хозяйстве ИК-9 Нелидовского района. Воспроизводство поголовья ведется путем выведения птенцов в собственных инкубаторах. Яйца помещаются в выводные шкафы, затем цыплята перемещаются в цыплятники – помещения для подрастающей молоди птиц. В течение месяца цыплята находятся в специальных клеточках – брюдерах, где им обеспечено инфракрасное освещение, сочетающее в себе тепловое воздействие и насыщение витамином D.

Летом 2017 года современный птичник на 3000 голов, оборудованный автопоилками, вентиляционной системой, системами контроля температуры и влажности, был введен в эксплуатацию в ИК-6.

На подсобных хозяйствах учреждений УФСИН возрождается и свиноводство. В настоящее время в свинарниках содержатся свыше 1400 животных. В ИК-9 выращиваются свиньи трех пород – большой белой, белорусской черно-пестрой и крупной черной. В ИК-1 города Твери планируется строительство нового свинарника с доведением количества свиней до 500 голов.

Произведенная продукция направляется для питания спецконтингента, а также используется для приготовления блюд в столовых для сотрудников и в кафе для осужденных. Постоянным большим спросом собственная продукция, а особенно мясной ассортимент, куриные и перепелиные яйца, пользуется у сотрудников учреждений и жителей региона во время выездной торговли.









Дата последнего обновления: 29.11.2017 08:39

архив новостей

« Декабрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
2017 2016 2015  
Что делать, если в отношении осужденного предпринимаются мошеннические действия?
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия

важная информация